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學生不但與長者一同重現這些充滿回憶的菜色，還將它們結集成《八味人生》食譜書，讓長者在分享中感受被重視和理解，促進跨代共融。   用味道分享情感 計劃於去年10月展開，學生先接受與長者互動及食譜編寫的培訓，為家訪做好準備。經過每月家訪及烹飪活動，雙方建立了深厚的友誼，有學生分享：「過去我們可能會認為老友記很『長氣』，但透過這次活動，我們明白到聽別人的故事其實是一種享受，並能從中獲得啟發。」   「大哥在外打拼，幫忙賺錢養家，回家吃飯的次數並不多。每當他回來，媽媽總會特意為他準備蓮藕餅。」李婆婆的「金陵古法煎蓮藕餅」除了是一道佳餚，更是一家團聚的象徵。在製作過程中，李婆婆專心地搓揉着蓮藕蓉，同時向學生們細說這道菜背後的家庭回憶。   戴伯伯與戴婆婆的「豉汁蒸排骨」和「煎鯇魚」背後是個簡單而溫馨的故事。戴伯伯年輕時在酒樓工作，只能在初一十五「做禡」時偶爾品嚐到這些菜色。婚後，本來十指不沾陽春水的戴婆婆學會了烹調這些菜餚，讓丈夫和兒孫能在家中常常享用。夫妻倆一起生活數十年，互相照顧，共同建立了溫暖的家。   合力重現經典菜色 「結果並不重要，最緊要我們有努力嘗試過，這份心意已經很足夠了。」當學生們手忙腳亂地處理順德釀鯪魚的魚皮時，鄭婆婆如此鼓勵道。這道近60年未嚐過的家鄉菜最終在街市魚檔老闆的協助下得以成功重現，讓鄭婆婆能夠與年輕人一同重溫童年的味道。   陳婆婆的「芋頭番薯鹹湯圓」連結她家鄉台山的「做冬」傳統，是祖母流傳下來的自家配方。學生在進行食譜設計時，注意到傳統湯圓質地較硬，便與陳婆婆一起用芋頭及番薯製成更適合長者的版本。這份貼心打動了性格內斂的陳婆婆，甚至在活動結束時依依不捨地叮囑學生要再來探望。   樂民郭鳳軒綜合服務中心表示，活動為長者提供了一個分享自身故事的機會，讓珍貴的回憶得以流傳，不論是參與長者抑或同工，都深受感動。中心期望日後有更多機會推動跨代共融，共同締造更和諧與溫馨的社會。